DIY: Magische sterren ijsjes maken
Ben jij op de warme zomerdagen ook op zoek naar wat verkoeling? Wij gaan je helpen! In dit blog kun je namelijk stap voor stap samen met ons je eigen magische sterren ijsjes maken.
Weet je niet wat je moet doen tijdens een warme dag? Duik de keuken in en ga samen sterren ijsjes maken! Want was is er nu lekkerder dan de ijsjes helemaal zelf te maken met de ingrediƫnten die jij lekker vind. Zo is dit recept namelijk aan te passen naar eigen smaak. Wij gaan je hierbij helpen!
Wat heb je nodig?
Voor het maken van de ijsjes kun je een volwassene vragen om je te helpen met het blenden van het diepvriesfruit en het snijden van het verse fruit. Dit heb je nodig om sterren ijsjes te kunnen maken:
– een blender of keukenmachine
– cakeblik
– plek in de vriezer
– uitsteek vormpjes in de vorm van een ster
– houten ijs stokjes
– vershoudfolie
– spatel
Voor ongeveer 6 ijsjes heb je de volgende ingrediƫnten nodig:
– 600 gr (griekse) yoghurt of kwark naar keuze
– 150-200 gr diepvries fruit naar keuze
– 50 gr vers fruit naar keuze
– 1-2 el honing of 1 tl (vanille) suiker
Aan de slag
In de volgende stappen gaan we jou uitleggen hoe je de magische sterren ijsjes kunt maken:
1. Bedek de cakevorm met vershoudfolie, zodat het hele blik aan de binnenkant bedekt is
2. Doe het diepvriesfruit en de yoghurt in de blender en mix de ingrediƫnten tot een glad mengsel
3. Voeg 1-2 el honing of suiker toe aan het mengsel en mix het nog even goed door in de keukenmachine
4. Giet het ijsmengsel voorzichtig in de cakevorm
5. Voeg vervolgens vers fruit naar keuze toe aan het ijsmengsel en roer dit voorzichtig door
6. Doe de cakevorm met het mengsel voor 4-5 uur in de diepvries zodat het goed kan opstijven
7. Haal het opgestijfde ijsmengsel uit de cakevorm en verwijder de huishoudfolie
8. Leg het ijsmengsel op een plank en snijd er plakken van
9. Steek vervolgens met de vormpjes de sterren uit het ijsmengsel en maak de houten ijsstokjes warm onder een hete kraan. Steek vervolgens de stokjes aan de onderkant van de sterren en doe de ijsjes nog even 30 minuten terug in de vriezer.
Nu is het tijd om te genieten van wat verkoeling met de lekkerste sterren ijsjes!
10. (Tip!) Voeg wat eetbare glitters toe aan het mengsel om de ijsjes nog magischer te maken
Nadat je alle stappen hebt gevolgd in dit blog, kun je nu je eigen magische sterren ijsjes maken! Verras een vriend of vrienden met deze ijsjes en ga er samen van genieten met dit lekkere weer. Ben jij gek op sterren? Je kunt een ster benoemen in het Online Star Register en vervolgens je eigen benoemde ster opzoeken aan de nachtelijke hemel.