{"id":132907,"date":"2020-07-03T08:00:09","date_gmt":"2020-07-03T06:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/osr.org\/?p=132907"},"modified":"2020-07-01T23:48:31","modified_gmt":"2020-07-01T21:48:31","slug":"culinaria-holistica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/osr.org\/pt-br\/blog\/bem-estar\/culinaria-holistica\/","title":{"rendered":"Culin\u00e1ria hol\u00edstica: a incr\u00edvel arte de se alimentar e curar a si"},"content":{"rendered":"

Todos precisamos comer para ficarmos vivos. Por\u00e9m, se isso \u00e9 feito de forma errada, traz consequ\u00eancias p\u00e9ssimas. Aquele hamb\u00farguer bem gorduroso pode ser uma alegria para o paladar, mas um horror para suas coron\u00e1rias. O bloco de tofu sem gosto pode ser inofensivo para sua circula\u00e7\u00e3o, mas \u00e9 como comer gelo. \u00c9 a\u00ed que entra a culin\u00e1ria hol\u00edstica.<\/p>\n

Uma forma de trazer benef\u00edcios, tanto para o corpo como para a mente. Seu nome vem da palavra grega holos, que significa todo, completo. Tal qual a antiga culin\u00e1ria chinesa, a culin\u00e1ria hol\u00edstica enxerga os alimentos como medicamentos, fazendo com que a comida traga benef\u00edcios, como desintoxica\u00e7\u00e3o do organismo, aumento da capacidade de absor\u00e7\u00e3o de nutrientes, emagrecimento sustent\u00e1vel, entre outros.<\/p>\n

\"culin\u00e1ria

Pixabay<\/p><\/figure> Pixabay<\/p><\/div>\n

Mas como a culin\u00e1ria hol\u00edstica funciona?<\/span><\/h2>\n

Mas afinal de contas, qual \u00e9, exatamente, o card\u00e1pio que devemos todos seguir para aplicar a alimenta\u00e7\u00e3o hol\u00edstica em nossas vidas? O problema \u00e9 que tal dieta \u00fanica n\u00e3o existe para a nutri\u00e7\u00e3o hol\u00edstica. Cada pessoa possui uma sa\u00fade f\u00edsica e uma sa\u00fade mental pr\u00f3prias, \u00fanicas de sua individualidade. A culin\u00e1ria hol\u00edstica leva em conta este fator, guiando cada um para a cria\u00e7\u00e3o de uma dieta \u00fanica, que leva em conta sua sa\u00fade f\u00edsica e mental<\/a>.<\/p>\n

Na busca de saciar tal necessidade, o nutricionista hol\u00edstico, ent\u00e3o, estuda a vida de seu paciente de forma minuciosa, seu corpo, sua mente, e at\u00e9 mesmo o ambiente onde ele vive. Tudo isso com o objetivo de criar uma dieta que traz surpreendentes benef\u00edcios para os elementos da vida do paciente que apresenta problemas f\u00edsicos ou mentais, sem necessariamente procurar medicamentos como a primeira medida.<\/p>\n

Que benef\u00edcios seriam esses? Os mais variados, como o aumento da disposi\u00e7\u00e3o f\u00edsica, o retardo do envelhecimento, o aumento das capacidades defensivas do sistema imunol\u00f3gico, gradual desintoxica\u00e7\u00e3o dos \u00f3rg\u00e3os, especialmente os de sistema digest\u00f3rio, como f\u00edgado, est\u00f4mago e intestinos, aprimoramento da capacidade de reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos, melhora do humor, e at\u00e9 mesmo diminui\u00e7\u00e3o dos efeitos da tens\u00e3o pr\u00e9-menstrual.<\/p>\n

\"culin\u00e1ria

Pixabay<\/p><\/figure> Pixabay<\/p><\/div>\n

Cuidados que se deve ter com a alimenta\u00e7\u00e3o hol\u00edstica<\/span><\/h2>\n

Essencialmente, quase qualquer pessoa pode realizar a alimenta\u00e7\u00e3o hol\u00edstica. Dos seis meses, at\u00e9 o envelhecimento, a \u00fanica limita\u00e7\u00e3o \u00e9 que voc\u00ea deve se alimentar de acordo com o que lhe afeta. Isto n\u00e3o significa, por\u00e9m, que a culin\u00e1ria hol\u00edstica n\u00e3o exige determinados cuidados.<\/p>\n

A forma de cultivo do alimento escolhido \u00e9 a chave para a nutri\u00e7\u00e3o hol\u00edstica: sempre d\u00ea prefer\u00eancia aos vegetais org\u00e2nicos, como br\u00f3colis, ab\u00f3bora ou couve, alimentos frescos, carnes de animais criados livres, e sem adi\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios em sua cria\u00e7\u00e3o, temperos naturais, alimenta\u00e7\u00e3o cozida, ou assada, e cereais integrais, como arroz, trigo ou cereal.<\/p>\n

O que n\u00e3o est\u00e1 descrito acima voc\u00ea deve evitar. O que consiste em sal e temperos industrializados, conservas e conservantes, a\u00e7\u00facar refinado, farinha branca, frituras, alimentos processados, ou ultraprocessados (industrializados em geral), vegetais carregados de agrot\u00f3xicos, carnes de cria\u00e7\u00e3o em confinamento e alimentos de microondas, por exemplo.<\/p>\n

H\u00e1 como ter alimenta\u00e7\u00e3o com sa\u00fade, e a culin\u00e1ria hol\u00edstica apresenta um excelente meio para tal. Para mais mat\u00e9rias como essa, acesse nosso blog!<\/p>\n

Conhe\u00e7a nosso Blog!<\/a><\/p>\n

Caso voc\u00ea ainda n\u00e3o saiba o que dar de presente durante a quarentena, temos uma excelente op\u00e7\u00e3o de presente para voc\u00ea!<\/p>\n

Nomeie uma estrela!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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